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湖北省宜昌市的4大特色美食,你都知道哪些?

135 人参与  2020年11月23日 14:36  分类 : 宜昌美食  评论

宜昌,湖北省下辖地级市。有中国优秀旅游城市、全国文明城市等称号,被誉为“世界水电之都”。位于湖北西南部,属于亚热带季风性湿润气候,著名景点有三峡人家、清江画廊等。除此之外,宜昌还有许多特色美食,下面就给大家介绍几种宜昌的特色美食,来看看你知道哪些吧。


湖北省宜昌市的4大特色美食,你都知道哪些? 宜昌美食 第1张

一、罗卜饺子

罗卜饺子是宜昌著名的风味小吃。虽然它也叫饺子,但它的制作原料以及制作方法与北方水饺不相同。罗卜饺子的主要原料是大米、黄豆和罗卜,北方饺子是以面粉、瘦肉和蔬菜为主要原料。北方饺子有下水煮等方法,而罗卜饺子则得用油炸才行。


罗卜饺子炸出来的成品呈金黄色,形似弯月,吃起来外酥内软、辣而不刺、味鲜可口,吃完让人念念不忘。


湖北省宜昌市的4大特色美食,你都知道哪些? 宜昌美食 第2张

二、油脆

宜昌风味小吃之一。它的主要原料是糯米,辅料是糖、芝麻馅等,制作较为简便,首先需要先将糯米泡上一晚,再把水分沥干蒸熟,然后用擀面棍把糯米揣烂,烂了以后,在糯米团内包好馅料,做成棱子形,下锅炸制金黄色即可,它还有香芋馅料,南瓜馅料等,吃起来脆内软、香甜可口。


湖北省宜昌市的4大特色美食,你都知道哪些? 宜昌美食 第3张

三、白刹肥鱼

白刹肥鱼是一道传统名菜,它是由回鱼、肥膘肉夹蒸而成。做成的成品色泽鲜艳,闻着香气扑鼻,吃起来鱼肉鲜嫩、鱼汤肥美、菜肴清淡、原汁原味,深受食客们的好评


湖北省宜昌市的4大特色美食,你都知道哪些? 宜昌美食 第4张

四、冰凉糕

冰凉糕是宜昌市的地方传统小吃之一。它的主要原料是用精大米磨的成浆,辅料是白糖、苏打、熟石膏、生涝糟等搡合成坯浆。把它放置4-5小时,再上蒸笼蒸熟,蒸熟后切成块即可。和绿豆糕有些相似,是夏令佳品,可做消暑、降温的食品食用。


湖北省宜昌市的4大特色美食,你都知道哪些? 宜昌美食 第5张

好了,以上就是给大家介绍几种宜昌的美食,欢迎大家评论留言;如果你还知道宜昌其他特产美食,欢迎大家留言分享;以上图片仅供参考,关注我带你了解更多特产美食,以上排名不分先后,文章素材来源网络#宜昌#


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