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旺顺阁鱼头泡饼飘香房山长阳

14 人参与  2021年01月14日 18:29  分类 : 宜昌美食  评论


旺顺阁鱼头泡饼飘香房山长阳 宜昌美食 第1张

后厨十来口锅正在烹制旺顺阁大鱼头。刘达华摄 千龙网发


9月23日,旺顺阁餐饮集团第29家门店落户房山区中央休闲购物区核心位置中粮万科长阳半岛广场,为房山地区又添一道京味大菜。


9月中旬,旺顺阁刚刚斩获中国餐饮业最高奖“中国金鼎奖”:“2017中国十大餐饮品牌企业”、总裁张雅青荣获“2017中国餐饮业杰出企业家”奖,张雅青表示:旺顺阁将坚持做传递美食与健康的安全使者,传承并发扬中国餐饮文化。



旺顺阁鱼头泡饼飘香房山长阳 宜昌美食 第2张

旺顺阁鱼头泡饼长阳万科半岛店大堂现场制作烙饼等菜品,引食客围观。刘达华摄 千龙网发


据了解,旺顺阁的大鱼头从国家一级水源地,经过全程零下1℃-18℃冷链锁鲜,运输到各个门店。旺顺阁的原材料“现做现卖”,并且严格执行“5S”管理标准,食材存放讲究荤素分开、生熟分开、成品半成品分开、原材料覆膜加盖存放等等一系列严格把控。全程确保安全卫生,确保新鲜食材,打造最硬招牌菜。


旺顺阁鱼头泡饼不仅追求“匠心出品”,也将服务消费者视为一种艺术,旺顺阁人认为,只有读懂顾客,了解顾客真正需求,才能真正去为顾客着想,让顾客喜悦。要让顾客因为在旺顺阁用餐而获得两、三个小时的完美体验,才是真正做到利他服务。18年来,旺顺阁也正是凭借优质的食材、独特的烹饪技艺以及高标准的食品安全要求以及周到服务获得了广大食客的青睐与认可。


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